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cocktail bar

Il Locale

La ricerca tra tradizione e innovazione.

L’ispirazione del The Forum nasce dalla realtà del gruppo Quadrifoglio Immobiliare: un’organizzazione di agenti immobiliari professionisti, da sempre distinti nell’essere vicini al cliente, senza troppe formalità.
Tutto si genera proprio dalla figura del sensale, che dava appuntamento al bar o all’osteria di zona per incontrare i propri clienti.
Per questo, abbiamo pensato di creare, nei tempi moderni di oggi, un bistrot accogliente e informale, che vuole mettere a proprio agio il cliente. L’obiettivo è, quindi, seguire il “come una volta” davanti a un caffè, una birra o un calice di vino, inquadrandolo nel presente.

L'Antico Foro

Ed è proprio nell’architettura del locale che si riflette questa dicotomia fra innovazione e tradizione: il nostro architetto si è ispirato non solo all’artigianalità del sensale ma anche al luogo dove è ubicato il bistrot, il Pigneto.
L’artigianalità, fatta da materia naturali come argilla, legno e ferro, è in continuità con il foro romano: da qui nasce il nostro nome.
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Il Pigneto, luogo di conviviatiltà

Il Pigneto riprende questo elemento attraverso il suo mercato rionale mattiniero, che nel pomeriggio diventa un’isola pedonale, luogo di convivialità e discussione fra le persone. Punto di riferimento per la movida romana, il locale si rifà ad un’artigianalità con uno stile minimal e moderno.